【その他】シフォンケーキは旭ポン酢で

パンやお菓子づくりにもはまっていて
特に最近は
「卵白を泡立ててメレンゲ作りたい」

ホットケーキやパンに投入してみたりしたけど、
やっぱりアレよね、
シフォンケーキ。

初めて焼いたシフォンケーキが
いまいち膨らみが悪かった

そうなるともう、
早く次を焼きたくて焼きたくて!

シフォンケーキ

前よりは膨らんだ!!

逆さまにして冷ますのね、と
コレでいいかとコップ用意してたのに
焼きたてのケーキはウニョウニョと不安定で

きゃーやっぱビン、何かビン~!!

で、旭ポン酢。